Куриное мясо в удивительном сочетании с черносливом, дает оригинальный вкус и может использоваться даже для традиционных блюд для праздников.

Существует множество рецептов, где одновременно могут использоваться и курица, и чернослив. Некоторые из них можно использовать для будничного стола, некоторые отлично дополняют праздничные.

Салат с курицей и черносливом пользуется отдельной популярностью у хозяев и сможет стать любимейших блюдом ваших домочадцев.

Попробуйте этот вариант, если хотите разнообразить свой рацион и порадовать близких. В рецепте указаны основные ингредиенты, используемые для блюда. Вы можете слегка изменить их по собственному усмотрению. Приготовьте этот оригинальный рецепт, чтобы украсить свой стол и попробовать что-то новое и необычное.

Салат с курицей, черносливом, грецкими орехами и сыром

Ингредиенты:

филе курицы — 250гр.
сыр твердый — 100гр
яблоко — 1шт.
яйцо — 3шт.
чернослив — 100гр.
грецкие орехи — 100гр.
зеленый лук (либо другая зелень)
майонез либо йогурт.

Рецепт:

1. Помоем курочку и поставим вариться на плиту.
2. В другой посуде необходимо в кипятке замочить чернослив минут на пять. Затем охладите чернослив, промыв под струей холодной воды и мелко нарежьте на доске.
3. Отварите яйца, отделите белок от желтка и измельчите их не смешивая.
4. На крупной или средней терке натрите сыр.
5. Грецкие орехи можно размять скалкой или мелко нарезать ножом.
6. Теперь, когда мясо сварилось, остужаем его и режем кусочками.
7. Выкладываем все в посуду слоями.
8. Сначала одну половину мяса, затем слой сыра. Полейте майонез или йогурт (аккуратно размажьте).
9. Далее белок яиц и тертое яблоко. Яблоко лучше натирать непосредственно перед добавление в салат, чтобы оно не приобрело коричневатый оттенок. Немного утрамбуйте.
10. Поверх яблок чернослив и снова майонез либо йогурт.
11. Посыпаем грецким орехом и выкладываем оставшееся мясо.Промазываем майонезом.
12. Украсьте сверху салат перышками зеленого лука и посыпьте желтком яиц.
13. Приятного аппетита!

Салат с курицей, черносливом, огурцами и яйцами

Ингредиенты:

Куриная грудка – 1шт.
Чернослив – 6 шт.
Орехи грецкие – 50 гр.
Яйцо куриное – 2-3 шт.
Огурцы свежие – 2 шт.
Майонез

Способ приготовления:

1. Сварить куриное мясо и яйца.
2. Чернослив промыть, а затем залить гoрячeй вoдoй на 10 мин.
3. Сваренное куриное мясо порезать небольшими кусочками и затем выложить в салатницу, промазав сверху майонезом.
4. Размякший чернослив также измельчить и положить поверх слоя с курицей. Слой с черносливом майонезом промазывать не нужно!
5. Грецкие орехи измельчить и выложить на слой с черносливом. Майонез также не кладем!
6. Яичные белки мелко нарубить, а затем выложить их на ореховый слой, промазав майонезом.
7. Огурцы измельчить и выложить поверх слоя с яичными белками, смазав майонезом.
8. Яичный желток натереть на терке, а затем посыпать им ваше блюдо в качестве украшения!

Салат с курицей, черносливом и морковью

Порой, могут закончиться все идеи, чего бы приготовить на ужин.

Салат с курицей, черносливом и морковью станет отличным дополнением к основному блюду и подойдет даже в качестве закуски. На приготовление салата у вас уйдет не более получаса.

Ингредиенты:

Морковь – 2 шт. или 350 гр.
Мясо курицы – около 250 гр.
Несколько зубчиков чеснока
Уксус – одна столовая ложка
Соль, сахар и кориандр – по щепотке
Подсолнечное масло для жарки курицы

Способ приготовления:

1. Куриное мясо нарезать соломкой. Поджарить на минимальном количестве масла или сварить. Остудить.
2. Мелко нарезать чернослив. Можно залить на пару минут, если он слишком твердый.
3. Морковь очистить и натереть мелкой соломкой (как для корейской.
4. К моркови добавить специи и выдавленный чеснок. Оставить пропитываться до десяти минут.
5. Добавить оставшиеся составляющие салата с курицей, черносливом и морковью.
6. Поставить в холодильник мариноваться на пару часов; Перемешать все ингредиенты и подавать к
столу только после полного охлаждения.

Салат с куриной грудкой и черносливом «Нежность»

Необходимые продукты в расчете на 2-3 порции:

Куриное филе – около 250-300 грамм;
Огурчик свежий – 1 шт;
Чернослив – 80 грамм;
Яйца средней величины – 2шт;
Орехи очищенные грецкие – 60 грамм;
Майонез – около 6-7 ст.ложки.;
Специи.

Рецепт:

Отварите яйца до готовности и куриную грудку.

Затем отделите белки от желтков и натрите все отдельно на маленькой или средней терке.

Филе нарежьте на кубики. Сухофрукты тщательно промойте, обсушите его и также нарежьте. Нарежьте соломкой или кусочками огурец.

Очищенные орехи разомните вилкой так, чтобы оставались небольшие и средние кусочки.

Далее переходим к сборке салата из чернослива и куриной грудки. Необходимо слоями выкладывать подготовленные ингредиенты, щедро промазывая каждый слой закуски майонезом, поэтому такое блюдо очень красиво смотрится в прозрачной посуде:

— отварное мясо

— сухофрукты

— измельченные орехи (данную прослойку лучше не промазывать)

— огурец

— желток

Салат «Нежность» с черносливом и куриной грудкой готов.

Дайте ему пропитаться в холодильнике пару часов и можете смело подавать на стол.

Салат «Прага»

Салат Прага с курицей и черносливом является необычным и интересным из-за ингредиентов, входящих в рецепт, и вкуса. Правильно сделанное блюдо запросто украсит праздничный стол.

Для приготовления понадобится:

150 грамм чернослива;
250 грамм куриной грудки (другие части курицы лучше не использовать, так как они более жирные);
2 куриных яйца;
4 ложки консервированного зеленого горошка;
одна морковь;
половина головки лука;
4 ложки майонеза;
1 маринованный или соленый огурчик;
перец и соль по вкусу.

Рецепт:

Хотя блюдо необычное по составу, каждый продукт придает ему особый вкус: чернослив делает его «копченым», огурчик придает легкую кислинку, а морковь – приятную сладость и сочность.

Подготавливает продукты и приступаем к приготовлению. Куриное филе и морковь отвариваем до готовности – обычно на это уходит 15 минут. Если варить мясо дольше, оно потеряет сочность и станет сухим.

Также отвариваем яйца на протяжении 10 минут, а затем оставляем их для остывания в холодной воде.

Чернослив промываем при помощи дуршлага, а затем просушиваем полотенцем.

Морковь и яйца чистим. Грудку нарезаем на мелкие кусочки, и выкладываем половину мяса в салатник первым слоем. Чуть солим его и промазываем майонезом.

Следующий слой – нарезанный кубиками огурец и лук, который тоже стоит пропитать майонезом (им пропитывается каждый слой).

Яйца трем на терке вместе с морковью и укладываем в салатник. Поверх равномерно рассыпаем горошек и остатки курицы.

Верх блюда украшается черносливом, предварительно порезанным соломкой.

По мере приготовления куриный салат Прага с черносливом накрывается пленкой и настаивается пару часов. После этого блюдо можно подавать к столу.

Изумительно сытное блюдо – салат из куриной грудки с черносливом

Привет вам, мои читатели!

5 правил правильного питания от Ольги Деккер

Выбери удобный мессенджер, чтобы получить

Давайте сегодня приготовим блюдо «с изюминкой». Точнее, с черносливинкой! Им вы сможете удивить и порадовать даже тех, кому обычно салаты не слишком-то нравятся :)

Ведь салат из куриной грудки и чернослива – особый. Некоторые даже записывают его в разряд закусок. Почему? Скоро узнаете… ;)

При этом мы, конечно, не забудем о главном принципе!

Наша еда для тех, кто хочет, чтобы лишний вес не мешал им танцевать, заниматься спортом, путешествовать…
Для тех, кто хочет, чтобы лишнего веса просто не было!

Если вы думаете, что орехи и сухофрукты уместны только в десертах, то сейчас вы приятно удивитесь. Вы и не подозреваете, сколько появится поклонников вашего кулинарного таланта после этого блюда :)

Чернослив подарит курице яркость вкуса, орехи – насыщенность, майонез – сочность… И салат будет бесподобным!

Ну, что? Рассказать вам, как приготовить это замечательное блюдо? :)

Рассказываю! Для создания вкусного салата нам будет нужно…

Продукты:

Кстати, грецкие орехи богаты не только витаминами и микроэлементами, но и антиоксидантами, противовоспалительными веществами.

Согласитесь, это очень хорошо для похудения и здоровья. Да и жиров в орехах тоже много, но в основном - полезных :)

Что касается майонеза, то его я, как всегда, советую выбирать с самым простым составом и маленьким сроком хранения.

Кстати, при разумном подходе у вас ещё останется место для вкусного и ! :)

Ну, и сам этот салат – прекрасная база для кулинарных экспериментов!..

Вдохновение на кухне

Во-первых, его можно сделать слоёным, добавив яркие ингредиенты вроде моркови (свежей или варёной) или свёклы.

Приятную свежесть легко получить с помощью огурца или зелёного яблока.

Хороши варианты с краснокочанной капустой, лучком и рукколой.

Нежности добавляет натёртый сыр и сметана.

Вместо майонеза можно сделать изысканную заправку из смеси мёда, горчицы, соевого соуса и кунжутного масла. Пикантность принесут солёные огурчики и копчёная куриная грудка.

Кроме того, есть любители в каждый салат с курицей добавлять ананасы и кукурузу :)

Нередко в состав входят грибы – например, шампиньоны. И почти каждое подобное блюдо будет нелишним украсить чем-нибудь ярким и полезным:

зеленью,
зёрнами граната,
ломтиком лимона,
помидорами черри.

Ах, да! Я ещё хотела рассказать вам о черносливе!..

Немного о пользе и качестве

У этого продукта много полезных свойств:

Особенно хорошо он действует на иммунитет и сердечно-сосудистую систему.
Он способен омолодить кожу, повысить работоспособность.

Но, когда будете покупать чернослив, учтите, что он должен быть почти чёрного цвета!

Коричневые оттенки - признак плохой обработки плодов. В таких сухофруктах мало полезных веществ и часто бывает горьковатый, прогорклый привкус : (

Будьте внимательны, выбирая продукты. Берегите своё здоровье!

У вас есть свой любимый рецепт салата с курицей и черносливом?

Радости, здоровья вам и вашим близким,

Салат с черносливом и куриной грудкой не так уж давно вошёл в нашу жизнь. Часто готовить его начали примерно с начала прошлого десятилетия. На данный момент существует просто огромное множество разных рецептур в которых присутствует и чернослив, и куриное мясо. Готовить такие салатики в большинстве случаев не сложно, однако, есть несколько уловок к которым прибегают опытные кулинары, чтобы ещё упростить себе жизнь.

Если в таких салатах используется лук, то лучше брать не обычный репчатый лук, а белый. Он значительно мягче и приятнее по вкусу. При приготовлении таких салатов чернослив обязательно следует запаривать, чтобы избавить себя от этого, следует использовать вяленый чернослив. В некоторых салатах можно использовать не отварное куриное мясо, а, допустим, копчёное, что поможет значительно сэкономить время.

Кроме того, что такие салатики очень вкусы и в большинстве случаев имеют очень привлекательный внешний вид, они действительно полезны. Во-первых, чернослив — это просто кладезь полезных микроэлементов. Во-вторых, в большинстве случаев в такие салаты добавляется много зелени и грецкий орех, что обеспечивает наличие просто огромного количества витаминов.

Как приготовить салат с черносливом и куриной грудкой - 15 разновидностей

Особенность данного салатика — это отсутствие в его составе соли и перца. Конечно эти продукты можно добавить в данное блюдо, но тогда это будет совсем другой салат.

Ингредиенты:

Куриное филе — 4 шт.
Сыр твёрдый — 150 гр.
Яйца куриные — 5 шт.
Чернослив — 200 гр.
Шампиньоны — 400 гр.
Грецкий орех — 100 гр.
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Сушёные травы — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе моем, отвариваем в солёной воде до готовности и мелко нарезаем.

Чтобы куриное мясо было более ароматным, его следует варить в воде с добавлением чёрного перца горошком и лаврового листа.

Чернослив нарезаем мелкими кусочками. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и мелко нарезаем. Сыр трём на крупной тёрке. Грибы моем, чистим, нарезаем кубиками, обжариваем на сковороде и остуживаем. Ядра грецкого ореха измельчаем в блендере. Все продукты соединяем, заправляем майонезом и сметаной и добавляем к ним сушёные травы по вкусу. Всё тщательно перемешиваем и подаём к столу.

Такое кушанье не только вкусное, но и очень полезное, особенно для пищеварительной системы, так как в его составе есть свекла.

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 гр.
Чернослив — 200 гр.
Свекла — 1 шт.
Чеснок — 3 зубка
Ядра грецкого ореха — 100 гр.
Майонез — 100 гр.
Соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

Курицу отвариваем до полной готовности в солёной воде, остуживаем и нарезаем кубиками средней величины. Свеклу моем, отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Измельчаем орехи. Чернослив замачиваем в кипятке на 10 минут, потом промываем его и нарезаем мелкими кусочками. Чеснок чистим, моем и пропускаем через чесночницу. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Все ингредиенты соединяем в одной ёмкости, перемешиваем, солим и заправляем майонезом.

Данное блюдо имеет вполне классическую рецептуру и, естественно, хорошо знакомый вкус. Необычный привкус в данное кушанье привносит сок лимона.

Ингредиенты:

Куриная грудка отварная— 200 гр.
Чернослив — 70 гр.
Ядра грецкого ореха — 40 гр.
Майонез — 4 ст. л.
Соль, зелень, чеснок — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку нарезаем кубиками средней величины. Соломкой нарезаем чернослив. С помощью ножа измельчаем орехи. Чеснок чистим, моем пропускаем через чесночницу. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Все продукты соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом, солим и тщательно перемешиваем.

Чтобы салатик имел более пикантный вкус, в него можно добавить сок лимона.

«Чёрная курица» - порционное кушанье, которое прекрасно подойдёт для любого фуршетного стола.

Ингредиенты:

Куриное мясо — 150 гр.
Апельсин — 1 шт.
Чернослив — 9 шт.
Мясо криля — 1 банка
Листья салата — 3 шт.
Ядра грецкого ореха — 1/3 стакана
Майонез — 6 ч. л.
Соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

Курицу отвариваем до готовности, остуживаем и нарезаем мелкими кубиками. Чернослив замачиваем в горячей воде на 15 минут, остуживаем и мелко нарезаем. Апельсин чистим от кожицы, косточек и плёночки и нарезаем мякоть кусочками. У мяса криля сливаем жидкость. Ядра орехов измельчаем.

В стеклянную порционную пиалу укладываем лист салата. Сверху листа укладываем куриное мясо. Его слегка солим и перчим. Сверху мяса укладываем ложку майонеза, которую посыпаем грецкими орехами. Следующий слой — кусочки апельсина и чернослива. Последний слой — мясо криля с майонезом. Украшаем такой салатик веточками любимой зелени.

В оригинале для приготовления данного блюда используется отварное куриное мясо, однако, экспериментировать никто не запрещал. Такой салатик будет иметь прекрасный вкус и с копчёной и жареной курицей.

Ингредиенты:

Куриное отварное филе — 100 гр.
Чернослив — 50 гр.
Ядра грецкого ореха — 30 гр.
Шампиньоны — 150 гр.
Сыр твёрдый — 100 гр.
Яйца куриные — 2 шт.
Лук репчатый — ½ шт.
Чеснок — 1 зубок
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе и чернослив нарезаем мелкими кубиками. Ядра грецкого ореха измельчаем. Сыр трём на мелкой тёрке. Шампиньоны чистим, моем, нарезаем кусочками средней величины. Лук чистим, моем, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем вместе с шампиньонами до готовности. Чеснок чистим, моем и нарезаем на очень мелкие кусочки. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, разделяем на белки и желтки и трём на мелкой тёрке.

Каждый из подготовленных ингредиентов помещаем в отдельную ёмкость, добавляем к нему майонез, немного чеснока и немного измельчённого грецкого ореха и тщательно всё перемешиваем.

Теперь из получившихся смесей послойно выкладываем наш салатик в такой последовательности:

Первый слой — грибы;
Второй слой — половина желтков;
Третий слой — половина сыра;
Четвёртый слой — половина курицы;
Пятый слой — чернослив;
Шестой слой — оставшаяся курица;
Седьмой слой — оставшийся сыр;
Восьмой слой — майонез;
Девятый слой — белок;
Десятый слой — оставшийся желток.

Украшаем салатик грибами, майонезом и черносливом.

Такое блюдо вполне можно отнести к тематическим. Оно прекрасно подойдёт на стол ко дню святого Валентина, а так же для романтического ужина.

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.
Свекла — 2 шт.
Чернослив — 100 гр.
Куриное филе — 150 гр.
Гранат — 1 шт.
Майонез — 100 гр.

Приготовление:

Картофель и свеклу моем, отвариваем до готовности, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке в разные ёмкости. Чернослив запариваем в кипятке на 10 — 15 минут. Потом его промываем и нарезаем кусочками. Куриное филе отвариваем до готовности, остуживаем, нарезаем мелкими кубиками. Чистим семечки граната.

Когда все ингредиенты подготовлены, начинаем формировать салат:

Первый слой — картофель;
Второй слой — майонез;
Третий слой -курица;
Четвёртый слой — свекла перемешанная с черносливом;
Пятый слой — зёрна граната.

Салат сразу можно подавать к столу.

Такое блюдо относится к слоёным салатам, которые перед подачей в обязательном порядке настаиваются несколько часов в холодильнике.

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 2 зубка
Огурец солёный — 5 шт.
Чернослив — 100 гр.
Яйца куриные — 4 шт.
Зелень — 1 пучок
Сыр твёрдый — 200 гр.
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку отвариваем в солёной воде, остуживаем и нарезаем кусочками средней величины. Чернослив запариваем в кипятке на 10 — 15 минут, промываем и мелко нарезаем. Лук чистим, моем, нарезаем тонкими полукольцами и слегка обжариваем на растительном масле. Морковь чистим, моем, трём на крупной тёрке и обжариваем на сковороде с чесноком. Огурцы моем и трём на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и нарезаем мелкой соломкой. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

В мелкое широкое блюдо слоями выкладываем продукты в такой последовательности:

Первый слой — куриная грудка;
Второй слой — морковь;
Третий слой — чернослив;
Четвёртый слой — сыр;
Пятый слой — огурец;
Шестой слой — лук;
Седьмой слой — яйца;
Восьмой слой — зелень.

Каждый слой салатика промазываем майонезом. Чтобы блюдо не получилось излишне жирным последние три слоя можно майонезом не мазать. Готовое кушанье отправляем в холодильник на несколько часов.

История возникновения этого салатика достоверно не известна, однако, есть предположения, что впервые такое кушанье начали готовить именно в Праге, откуда и появилось такое название.

Ингредиенты:

Филе куриное отварное — 1 шт.
Огурец солёный — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Зелёный горошек — 1 банка
Чернослив вяленый— 200 гр.
Сыр твёрдый — 150 гр.
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Сыр и огурцы натираем на крупной тёрке. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и так же натираем на крупной тёрке. Морковь чистим, моем и трём на средней тёрке. Отваренную куриную грудку нарезаем мелкими кубиками. Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Мелко нарезаем чернослив.

Все ингредиенты, кроме сыра, соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Готовый салатик тщательно посыпаем сыром, чтобы он полностью покрыл поверхность салата.

«Сельдь под шубой» очень популярное и хорошо известное многими блюдо, а вот «курица в шубе» - относительно новое кушанье, которое пробовал далеко не каждый.

Ингредиенты:

Грудка куриная — 2 шт.
Чернослив — 100 гр.
Ананас консервированный — ½ банки
Яйца куриные — 2 шт.
Сыр твёрдый — 100 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Лук чистим, моем, нарезаем кубиками средней величины, засыпаем его сахаром, заливаем уксусом и горячей водой. Оставляем лук мариноваться примерно на 30 минут. Курицу отвариваем в солёной воде до полной готовности, остуживаем и мелко нарезаем. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим, отделяем белки от желтков. Белки трём на крупной тёрке, а желтки просто измельчаем. Чернослив заливаем кипятком на 10 — 15 минут. По истечении этого времени сливаем у него жидкость и мелко нарезаем. Сыр трём на мелкой тёрке. Ананас нарезаем мелкими кубиками.

Теперь начинаем послойно формировать салат:

Первый слой — лук;
Второй слой — курица;
Третий слой — ананас;
Четвёртый слой — чернослив;
Пятый слой — сыр;
Шестой слой — белки перемешанные с майонезом;
Седьмой слой — желтки.

Этот салатик перед подачей должен немного настояться.

«Каприз» обладает весьма пикантным, слегка острым вкусом и всё это благодаря присутствию в его составе моркови по-корейски.

Ингредиенты:

Морковь по-корейски — 300 гр.
Чернослив — 300 гр.
Фасоль консервированная — 420 гр.
Куриное филе — 300 гр.
Зелень — 1 пучок
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Чернослива запариваем в кипятке на 15 — 20 минут. Потом промываем его и нарезаем соломкой. У моркови и фасоли сливаем лишнюю жидкость. Куриное филе отвариваем до готовности, остуживаем и нарезаем кубиками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

Все продукты соединяем в одной ёмкости, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!

В данном блюде особую роль играет украшение. Стоит понимать, что с первого раза может не получиться идеально красивая берёзка, но не стоит отчаиваться. Салат ведь будет вкусным, а после недолгих тренировок и внешний вид кушанья возможно приблизить к идеалу.

Ингредиенты:

Грибы — 300 гр.
Куриная грудка — 300 гр.
Огурцы маринованные — 2 шт.
Яйца — 5 шт.
Чернослив — 150 гр.
Сыр твёрдый — 200 гр.
Петрушка, зелёный лук, майонез, оливки — по вкусу

Приготовление:

Грибы чистим, моем, нарезаем пластинами и обжариваем на сковороде.

Грибы для этого салата не стоит обжаривать все сразу. Их следует выкладывать в один слой на сковороду и обжаривать каждый грибочек с двух сторон, аккуратно переворачивая.

Потом даём грибам остыть. Куриную грудку моем, отвариваем в солёной воде, остуживаем и нарезаем мелкими кубиками. Оливки и огурцы нарезаем небольшими полосками. Запариваем чернослив, потом промываем его и нарезаем соломкой. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на мелкую тёрку. Сыр трём на мелкой тёрке.

Первый слой — курица;
Второй слой — чернослив;
Третий слой — майонез;
Четвёртый слой — грибы;
Пятый слой — оливки с огурцом;
Шестой слой — зелёный лук;
Седьмой слой — яйца;
Восьмой слой — майонез;
Девятый слой — сыр.

Салатик готов! Теперь осталось его только украсить. Для этого из майонеза и оливок делается ствол берёзы. Из грибов и петрушки — подножье дерева, а из зелёного лука ветки.

Такой салатик вполне можно назвать экзотичным кушаньем. В нём сочетаются такие продукты, как куриное филе и грейпфрут, а соус для заправки вообще включает в себя семь ингредиентов.

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 гр.
Чернослив вяленый— 100 гр.
Грейпфрут — 1 шт.
Кедровые орехи — 50 гр.
Сок грейпфрута, лимонный сок, цедра лимона,горчица, мёд, оливковое масло, розмарин - по вкусу

Приготовление:

Орехи обжариваем на сухой сковороде в течении нескольких минут. Куриное филе отвариваем до полной готовности, остуживаем и нарезаем кубиками средней величины. Чернослив нарезаем соломкой. Грейпфрут чистим от кожицы, семечек, плёнок и нарезаем небольшими кубиками. Все подготовленные ингредиенты соединяем в одной ёмкости. В небольшой пиале смешиваем сок грейпфрута, лимонный сок, цедра лимона,горчица, мёд, оливковое масло, розмарин полагаясь исключительно на свой вкус. Полученную смесь взбиваем блендером до получения однородной массы. Готовой заправкой заправляем салат и тщательно перемешиваем его.

Многие кулинары утверждают, что для этого салата совсем не обязательно готовить такую сложную заправку. Салатик вполне можно просто заправить майонезом.

Данное кушанье — настоящий кулинарный шедевр. Приготовив его, можно рассчитывать на восхищение со стороны гостей и родственников.

Ингредиенты:

Грибы — 500 гр.
Филе куриное — 500 гр.
Сыр твёрдый — 200 гр.
Чернослив — 200 гр.
Лук репчатый — 1 шт.
Орехи грецкие — 1 стакан
Майонез — 150 гр.

Приготовление:

Курицу моем, отвариваем до готовности в солёной воде, нарезаем кубиками средней величины и смешиваем с майонезом. Грибы чистим, моем, нарезаем, обжариваем на сковороде и остуживаем. Чернослив замачиваем в кипятке на 5 минут. Потом остуживаем его и нарезаем соломкой. Орехи измельчаем. Сыр трём на крупной тёрке.

Теперь формируем салат слоями в такой последовательности:

Первый слой — грибы;
Второй слой — куриное мясо;
Третий слой — чернослив;
Четвёртый слой — майонез;
Пятый слой — сыр;
Шестой слой — майонез;
Седьмой слой — орехи.

Украсить салат можно зеленью и ягодами калины.

Такой салатик прекрасно подойдёт для любого праздничного стола, а особенно для детского. Не смотря на то, что он не отличается особо ярким внешним видом, но всё же привлекает к себе внимание.

Ингредиенты:

Лук белый — 1 шт.
Куриное филе — 200 гр.
Яйца куриные — 2 шт.
Сыр твёрдый — 100 гр.
Яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
Чернослив — 100 гр.
Ядра грецкого ореха — 100 гр.
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Чернослив замачиваем в кипятке на 15 минут, промываем и нарезаем соломкой. Куриное филе отвариваем до готовности, остуживаем и нарезаем кубиками. Лук чистим, моем и мелко шинкуем. Яйца отвариваем, остуживаем и чистим. У яблока срезаем кожицу. Яблоки, сыр и яйца трём на крупной тёрке в разные ёмкости. Орехи измельчаем.

Теперь слоями выкладываем продукты в такой последовательности:

Первый слой — лук;
Второй слой — куриное мясо;
Третий слой — яйца;
Четвёртый слой — яблоко;
Пятый слой — сыр;
Шестой слой — чернослив;
Седьмой слой — орехи.

Украсить салатик можно целим черносливом и целыми ядрами грецких орехов.

Кто-то может подумать, что салат получил такое название за свой внешний вид, но это не совсем так. В первую очередь его так назвали за безумно яркую вкусовую гамму.

Ингредиенты:

Куриное филе — 300 гр.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Огурец свежий — 2 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Чернослив вяленый — 200 гр.
Ветчина — 300 гр.
Сыр твёрдый — 200 гр.
Майонез — по вкусу

Приготовление:

Куриное филе отвариваем, остуживаем и нарезаем соломкой. Так же соломкой нарезаем ветчину. У кукурузы сливаем лишнюю жидкость. Чернослив и огурцы моем и нарезаем соломкой. Яйца отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной тёрке. Сыр так же трём на крупной тёрке.

Готовые ингредиенты выкладываем слоями в такой последовательности:

Первый слой — куриное мясо;
Второй слой — кукуруза;
Третий слой — огурец;
Четвёртый слой — яйца;
Пятый слой — чернослив;
Шестой слой — ветчина;
Седьмой слой — сыр.

Каждый слой салатика промазывается майонезом и отправляется в холодильник на несколько часов.

Очень вкусный салат с курицей и черносливом я готовлю практически на все семейные праздники. Он получается сытным, с приятной пикантной ноткой, которую придают блюду чернослив и жареные шампиньоны. Классическое сочетание вареного куриного филе, сыра и грибов дополняет свежий огурец, делая салат сочным и свежим.

Картофель, мясо и яйца можно отварить заранее и хранить в плотно закрывающихся контейнерах в холодильнике. Также можно поступить и с жареными шампиньонами. Тогда вам останется только быстро сформировать слоеный салат перед приходом гостей, что существенно экономит время.

Ингредиенты:

400 г куриной грудки
300 г свежих шампиньонов
200 г чернослива
200 г твердого сыра
2-3 картофелины
2-3 куриных яйца
1 свежий огурец
3-4 ст. л. майонеза для заправки
1-2 ст. л. растительного масла для жарки
соль и черный молотый перец по вкусу

Как приготовить салат с курицей и черносливом:

Чернослив помоем и зальем кипятком на 15 минут. Затем обсушим сухофрукты с помощью бумажных салфеток и порежем на кусочки.

В салатник, кулинарное кольцо или порционную креманку выложим порезанный чернослив.

Куриное филе помоем, зачистим и отварим целым куском на протяжении 30 минут, чтобы сохранить его сочным. Готовое мясо остудим и порежем кубиками средней величины, соблюдая рецепт салата с курицей и черносливом.

Выложим порезанное вареное куриное филе вторым слоем, при необходимости посолим и поперчим мясо, смажем его майонезом.

Картофель помоем и отварим в кожуре до готовности. Остудим корнеплоды до комнатной температуры, очистим от кожуры и порежем кубиком.

Выложим картофель поверх мяса, смажем слой майонезом.

Шампиньоны помоем, при необходимости почистим, порежем кубиком и обжарим до готовности на растительном масле.

Остудим грибы до комнатной температуры. Выложим жареные шампиньоны поверх картофеля. Майонез после грибов добавлять не нужно.

Куриные яйца помоем, сварим вкрутую, остудим и очистим. Измельчим продукты на мелкой терке.

Выложим в салат с курицей, черносливом и огурцом слоями вареные тертые яйца. Добавим сеточку из майонеза.

Сыр твердых сортов измельчим на крупной терке.

Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат из куриной грудки с черносливом . Блюдо получается отличным! Нежное белое мясо легко усваивается организмом, а удивительное сочетание с черносливом создает невероятный вкусовой эффект. Тонкую нотку добавляет салатику мелко измельченный чеснок. Поверьте, такой салат готовится на одном дыхании и получается очень вкусным.

Ингредиенты

Для приготовления салата из куриной грудки с черносливом потребуется:
куриная грудка - 600 г;
чернослив - 150 г;
чеснок - 2-3 зубчика;
соль, черный молотый перец - по вкусу;
майонез - по вкусу.

Этапы приготовления

Для приготовления салата я взяла вот такие продукты.Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности (на варку может понадобиться от 30 минут до 1 часа, готовность куриного мяса можно проверить ножом - в разрезе мясо должно быть белым). Достаньте грудку из бульона, дайте остыть. Удалите кости и хрящи, нарежьте мясо небольшими кубиками. Бульон, в котором варилась курица, можно использовать для приготовления первых блюд.
Чернослив залейте горячей водой на 10 минут, воду слейте. Обсушите сухофрукты с помощью бумажного полотенца. Нарежьте чернослив на полосочки и выложите к куриной грудке.

Чеснок очистите, измельчите при помощи ножа. Добавьте чеснок в салат из измельченной куриной грудки и чернослива. Если необходимо, добавьте по вкусу соль, черный молотый перец.